魚若
086-226-3336
てっちり鍋 2980円
活いか姿造り(2人前) 2500円
岡山市田町2-7-5
17:00〜24:00
日曜休
日本有数の漁獲量を誇る下関のフグ。その中でも味・大きさともに最高級といわれるトラフグだけを使ったてっちり鍋がこちらの看板料理。下関直送のふぐを低価格で食べられる。「てっちり」=ふぐを用いたちり鍋。 店内には生け簀・水槽があり、トラフグが泳いでいる。1Fはカウンター、2・3Fは座敷になっている 5月から9月は九州佐賀県産の「剣先イカ」が登場。店内の生け簀には色鮮やかな剣先イカが泳いでいる。活いか姿造りは身を刺身にし、耳とげそを塩焼きまたは天ぷらにしていただくイカ尽くしの料理
1999/12/5放送「鍋」
2000/5/21放送「海鮮料理」
店名順 所在地順 テーマ順