･車すし
086-231-6585
握り(黄ﾆﾗ･芽ﾈｷﾞ) 1貫200円･300円
岡山市表町12-12
17:00〜24:00
日曜･祝日休
岡山特産の黄ﾆﾗと芽ﾈｷﾞを使った寿司があることでも有名で､県外客も多い｡来年
で開店30周年｡
まず､見た目のｲﾝﾊﾟｸﾄに驚く｡黄ﾆﾗはﾆﾗ独特の風味が弱く､ｼｬｷｼｬｷし
た食感が特徴｡芽ﾈｷﾞも食感､風味を味わえる逸品｡握り方に工夫があるよう｡長さ･
量など握るのには熟練した腕が必要とのこと｡お店は表町商店街から横に延びる千日
ｾﾝﾀｰ内｡
2000/11/26放送｢ヘルシー料理｣
店名順 所在地順 ﾃｰﾏ順