ピッツェリア ラ・チェネッタ
ポミドーリ フレスキ 1200円
倉敷市船倉町1700
086-434-3069
12:00〜14:30,17:00〜21:30
月・火の昼休
「ラ・チェネッタ」は「小さな軽い夕食」の意味。その名に相応しくこじんまりした気取らないピザの店だが、味のほうは本格的。薪を使って焼いたピッツァはムラがなく全体がこんがりきつね色に輝く。本場で修業した作り方は伝統的な北イタリア風。手でのばした生地を一晩寝かせて使う
2000/9/10放送「ピザPart2」
店名順 所在地順 テーマ順